
LA BARRA DE BIGOTE

1/2 Ración/Ración
- BRAVAS BIGOTE– / 5€
- MARINERA– / 3,20€
- MATRIMONIO– / 4,50€
- CANAPÉ DE SARDINA– / 5€
- GILDA DE BACALAO
con tomate seco – /2€ - TABLA DE QUESOS GOURMET– / 12,50€
Diseñada por El Sueño del Quesero - TORREZNO MANCHEGO– / 8€
- EMPANADA ARGENTINA (unidad) 4€
- NACHOS8€ / 12€
Con salsa cheddar, pico de gallo, jalapeños y guacamole - FINGERS DE POLLO– / 9€
Rebozados con salsa cheddar y curry - CROQUETAS2,40€/ud
caseras de jamón
STREET FOOD

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- CREPE
de cochinita con queso cheddar, guacamole y cebolla encurtida 7€ - PAN BAO 4,50€
de rabo de toro, salsa teriyaki y queso de cabra - ALITAS BBQcon un ligero picante 5,50€
- BROCHETA DE BROCOLI BRAVO (unidad) 1,50€
Bolitas de carne picada y queso manchego, acompañada de salsa barbacoa - TAQUITOS 5,50€
rellenos de carne picada jalapeños y guacamole. Elige tu punto picante.
- CREPE
ALGO DIFERENTE

1/2 Ración/Ración
-
- SAM DE LANGOTINO7 / 14€
- CARPACCIO DE VACA VIEJA– / 9,50€
con helado de queso idiazábal y polvo de pistacho - TATAKI DE VACA VIEJA– / 12€
- CAZÓN EN ADOBO– / 12€
DEL CORRAL

-
- SARTENCITAS DE PATATAS7,50€
huevos camperos y jamón - TORTILLA DE CHORIZO7€
pide tu punto de cocción - ENSALADILLA6,50€
con huevos de codorníz
- SARTENCITAS DE PATATAS7,50€
TOSTAS

Media/Entera
- BERENJENA5€/8,50€
rebozada con queso de cabra y cebolla caramelizada - PANCETA IBÉRICA5€/8,50€
- SOLOMILLO 5€/8,50€
- GUANCIALE5€/8,50€
panceta italiana con tomate cherry confitad

BURGERS

- SMASH BIGOTE BURGER12€
Dos Burgers de 100g aplastadas al estilo americano. Acompañadas de salsa Burger, queso cheddar, bacon y pepinillos. - VACA VIEJA 13,50€
Carne de txuleta acompañada de suave queso pasiego - MANCHEGA12€
Con pisto, panceta, queso manchego y huevo frito - DE POLLO 9,50€
Hecha con contramuslos, rebozada al estilo kentucky y acompañada de bacon champiñón plancha y salsa
roquefort - VEGANA 8,50€
Hecha con falafel casero y queso vegano fundido
HOT DOGS

- AMERICANO7,50€
Pepinillo, salsa mostaza miel y bacon crispy - MANCHEGO7,50€
Con jamón y salsa de queso manchego - ALEMÁN8€
Bratwurst, chucrut, salsa currywurst y cebolla frita - CALAMARES9€
Con alioli negro y chili-mayo - VEGANO8€
Salchicha vegana, guacamole, compota de piña, cebolla morada y polvo de kikos
LA PENÚLTIMA

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- GOFRE BIGOTE5,50€
Con solomillo de cerdo, frutos rojos y salsa curry mango - SECRETO IBÉRICO10€
- GOFRE BIGOTE5,50€
Acompañado de crema de queso manchego
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- FLAMENQUÍN9€
Relleno de jamón iberico y queso azul - FISH&CHIPS9€
Bacalao Islandés rebozado en nuestra cerveza Amber Ale y acompañado de patatas fritas - SALCHICHAS ALEMANAS ARTESANAS15€
Aderezadas con salsas currywurst
- FLAMENQUÍN9€
«ideal para compartir»
POSTRES

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- TARTA DE LA ABUELA4,50€
elaborada con cerveza artesanal - TARTA DEl ABUELO4,50€
con chocolate blanco - TORRIJA CASERA6€
- TARTA DE LA ABUELA4,50€
con helado de vainilla
- GOFRE5,50€
Acompañado de helado de pistacho y topping de chocolate blanco y negro
SUPLEMENTOS

- Suplemento de pan 1€
- Suplemento de patatas 0,50€