Carta Digital web

1/2 Ración/Ración

• TABLA DE QUESOS GOURMET8€/15€
  Diseñada por El Sueño del Quesero
• CANAPÉ DE SARDINA AHUMADA-/4,50€
• MARINERA-/2,60€
• BRAVAS-/5€
• TORREZNO MANCHEGO-/7,50€
• TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS8€/15€
  Salchichón, chorizo y lomo
• FINGERS DE POLLO-/8€
• CROQUETAS1,40€/ud
  De setas, de jamón o rabo de toro
• NACHOS6€/9€

• CREPE DE COCHINITA7€
  Con queso cheddar, guacamole y cebolla encurtida
• PAN BAO DE RABO DE TORO5,50€
  Con salsa Teriyaki y queso de cabra
• ALITAS6€
  Con un ligero picante
• BROCHETA DE BROCOLI BRAVO1,50€/ud
• TAQUITOS TEX MEX5,50€
  Rellenos de carne picada, jalapeños y guacamole

1/2 Ración/Ración

• SAM DE LANGOSTINO6€/12€
• VIEIRAS8€/ud
  Sobre una base de salmorejo
• TATAKI DE VACA VIEJA12€
  Sobre una cama de crema de boniato
• CARPACCIO DE VACA VIEJA8,50€
  Con bola de helado de queso Idiazábal

MEDIA/ENTERA

• TOSTA DE PANCETA IBÉRICA4€/7,50€
• SOLOMILLO4€/7,50€
• TOSTA DE SALMÓN4€/7,50€
• TOSTA DE BERENJENA REBOZADA4€/7,50€
  Con queso de cabra y cebolla caramelizada

ENTERA

• SARTENCITA DE PATATAS7,50€
  Con huevos camperos y jamón
• TORTILLA DE CHORIZO7€
• ENSALADILLA CON HUEVOS DE CODORNIZ6,50€
• ENSALADA CESAR4,50€
  En Sam
• BURRATINA9,50€
  Con tomate

• BIGOTE9,50€
  Ternera gallega de pasto con queso cheddar y bacon
• VACA VIEJA12,50€
  Carne de txuleta acompañada de suave queso pasiego
• MANCHEGA10€
  Con pisto, panceta, queso manchego y huevo frito
• VEGANA7€
  Hecha con falafel casero y queso vegano fundido
• POLLO9€/ud
  Hecha con contramuslos, rebozada al estilo kentucky y acompañada de bacon, champiñón a la plancha y salsa roquefort

• ITALIANO5,50€
  Salsa pesto, nueces, salsa césar y parmesano
• AMERICANO6,50€
  Pepinillo, salsa mostaza miel y bacon crispy
• ALEMÁN7€
  Bratwurst, chucrut, salsa currywurst y cebolla frita
• MANCHEGO6,50€
  Salsa de queso manchego y jamón serrano
• CALAMARES7,50€
  con alioli negro y chilli mayo
• VEGANO7€
  Con bacon y queso cheddar vegano

• GOFRE5,50€
  Con solomillo de cerdo, frutos rojos y salsa curry mango
• PLUMA10€
  Con salsa teriyaki sobre una cama de crema de queso manchego
• SALCHICHAS ALEMANAS ARTESANAS10,50€
  Ideales para compartir. Aderezadas con salsas currywurst y yogur
• FLAMENQUÍN9€
  relleno de jamón ibérico y queso azul
• FISH AND CHIPS9€
  Bacalao islandés rebozado en nuestra cerveza Amber Ale y acompañado de patatas fritas

• COULANT4€
  Con bola de helado
• TARTA DE LA ABUELA4,50€
• TARTA DEL ABUELO4,50€
  Con chocolate blanco
• TORRIJA CASERA6€
  Con helado de vainilla
• GOFRE5,50€
  Acompañado de helado de pistacho y topping de chocolate blanco y negro

• Suplemento de pan 1€
• Suplemento de patatas 0,50€