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LA BARRA DE BIGOTE
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1/2 Ración/Ración

  • TABLA DE QUESOS GOURMET8€/15€
    Diseñada por El Sueño del Quesero
  • CANAPÉ DE SARDINA AHUMADA-/4,50€
  • MARINERA-/2,60€
  • BRAVAS-/5€
  • TORREZNO MANCHEGO-/7,50€
  • TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS8€/15€
    Salchichón, chorizo y lomo
  • FINGERS DE POLLO-/8€
  • CROQUETAS1,40€/ud
    De setas, de jamón o rabo de toro
  • NACHOS6€/9€
STREET FOOD
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  • CREPE DE COCHINITA7€
    Con queso cheddar, guacamole y cebolla encurtida
  • PAN BAO DE RABO DE TORO5,50€
    Con salsa Teriyaki y queso de cabra
  • ALITAS6€
    Con un ligero picante
  • BROCHETA DE BROCOLI BRAVO1,50€/ud
  • TAQUITOS TEX MEX5,50€
    Rellenos de carne picada, jalapeños y guacamole
ALGO DIFERENTE
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1/2 Ración/Ración

  • SAM DE LANGOSTINO6€/12€
  • VIEIRAS8€/ud
    Sobre una base de salmorejo
  • TATAKI DE VACA VIEJA12€
    Sobre una cama de crema de boniato
  • CARPACCIO DE VACA VIEJA8,50€
    Con bola de helado de queso Idiazábal
TOSTAS
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MEDIA/ENTERA

  • TOSTA DE PANCETA IBÉRICA4€/7,50€
  • SOLOMILLO4€/7,50€
  • TOSTA DE SALMÓN4€/7,50€
  • TOSTA DE BERENJENA REBOZADA4€/7,50€
    Con queso de cabra y cebolla caramelizada
DEL HUERTO O CORRAL
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ENTERA

  • SARTENCITA DE PATATAS7,50€
    Con huevos camperos y jamón
  • TORTILLA DE CHORIZO7€
  • ENSALADILLA CON HUEVOS DE CODORNIZ6,50€
  • ENSALADA CESAR4,50€
    En Sam
  • BURRATINA9,50€
    Con tomate
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BURGERS
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  • BIGOTE9,50€
    Ternera gallega de pasto con queso cheddar y bacon
  • VACA VIEJA12,50€
    Carne de txuleta acompañada de suave queso pasiego
  • MANCHEGA10€
    Con pisto, panceta, queso manchego y huevo frito
  • VEGANA7€
    Hecha con falafel casero y queso vegano fundido
  • POLLO9€/ud
    Hecha con contramuslos, rebozada al estilo kentucky y acompañada de bacon, champiñón a la plancha y salsa roquefort
HOT DOGS
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  • ITALIANO5,50€
    Salsa pesto, nueces, salsa césar y parmesano
  • AMERICANO6,50€
    Pepinillo, salsa mostaza miel y bacon crispy
  • ALEMÁN7€
    Bratwurst, chucrut, salsa currywurst y cebolla frita
  • MANCHEGO6,50€
    Salsa de queso manchego y jamón serrano
  • CALAMARES7,50€
    con alioli negro y chilli mayo
  • VEGANO7€
    Con bacon y queso cheddar vegano
LA PENÚLTIMA
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  • GOFRE5,50€
    Con solomillo de cerdo, frutos rojos y salsa curry mango
  • PLUMA10€
    Con salsa teriyaki sobre una cama de crema de queso manchego
  • SALCHICHAS ALEMANAS ARTESANAS10,50€
    Ideales para compartir. Aderezadas con salsas currywurst y yogur
  • FLAMENQUÍN9€
    relleno de jamón ibérico y queso azul
  • FISH AND CHIPS9€
    Bacalao islandés rebozado en nuestra cerveza Amber Ale y acompañado de patatas fritas
POSTRES
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  • COULANT4€
    Con bola de helado
  • TARTA DE LA ABUELA4,50€
  • TARTA DEL ABUELO4,50€
    Con chocolate blanco
  • TORRIJA CASERA6€
    Con helado de vainilla
  • GOFRE5,50€
    Acompañado de helado de pistacho y topping de chocolate blanco y negro
SUPLEMENTOS
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  • Suplemento de pan 1€
  • Suplemento de patatas 0,50€
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