Carta Digital web

1/2 Ración/Ración

• TABLA DE QUESOS-€/12,50€
  Diseñada por El Sueño del Quesero
• CANAPÉ DE SARDINA AHUMADA-/5€
• MARINERA-/3,20€
• MATRIMONIO-/4,50€
• BRAVAS-/5€
• GILDA DE BACALAO2€
  Con tomate seco
• TORREZNO MANCHEGO-/8€
• EMPANADA ARGENTINA4€/ud
  Salchichón, chorizo y lomo
• FINGERS DE POLLO-/9€
• CROQUETAS2,40€/ud
  De jamón
• NACHOS8€/12€

• CREPE DE COCHINITA7€
  Con queso cheddar, guacamole y cebolla encurtida
• ALITAS BBQ7€
  Con un ligero picante
• BROCHETA DE BROCOLI BRAVO2€/ud
• TAQUITOS TEX MEX5,50€
  Rellenos de carne picada, jalapeños y guacamole
• TACO POLLO DESMECHADO 6,50€
  Con cerveza Bigote Amber Ale

1/2 Ración/Ración

• SAM DE LANGOSTINO7€/14€
• TATAKI DE VACA VIEJA12€
  Sobre una cama de crema de boniato
• CARPACCIO DE VACA VIEJA9,50€
  Con bola de helado de queso Idiazábal
• CAZÓN EN ADOBO12€

MEDIA/ENTERA

• TOSTA DE PANCETA IBÉRICA5€/8,50€
• SOLOMILLO6€/9€
• TOSTA DE BERENJENA REBOZADA5€/8,50€
  Con queso de cabra y cebolla caramelizada
• TOSTA DE GUANCIALE5€/8,50€
  Panceta italiana con tomate cherry confitado

ENTERA

• SARTENCITA DE PATATAS7,50€
  Con huevos camperos y jamón
• TORTILLA DE CHORIZO7€
• ENSALADILLA6,50€
  Con huevos de codorniz

• SMASH BIGOTE BURGER12€
  Dos burgers de 100 gramos aplastadas al estilo americano. Acompañadas de salsa burger,
  queso cheddar, bacon y pepinillos
• VACA VIEJA13,50€
  Carne de txuleta acompañada de suave queso pasiego
• MANCHEGA12€
  Con pisto, panceta, queso manchego y huevo frito
• VEGANA8,50€
  Hecha con falafel casero y queso vegano fundido
• POLLO9,50€
  Hecha con contramuslos, rebozada al estilo kentucky y acompañada de bacon, champiñón a la plancha y salsa roquefort

• AMERICANO7,50€
  Pepinillo, salsa mostaza miel y bacon crispy
• ALEMÁN8€
  Bratwurst, chucrut, salsa currywurst y cebolla frita
• CALAMARES8,50€
  con alioli negro y chilli mayo
• VEGANO9,50€
  acompañado de guacamole, vinagreta de manzana y frutos rojos, y polvo de crujiente de totopos
• BIGOTE8,50€
  Salchicha Frankfurt, guacamole, pico de gallo, cheddar, cebolla morada encurtida y kikos evaporados

• GOFRE5,50€
  Con solomillo de cerdo, frutos rojos y salsa curry mango
• SECRETO IBÉRICO12€
  Acompañado de crema de queso manchego
• SALCHICHAS ALEMANAS ARTESANAS15€
  Ideales para compartir. Aderezadas con salsas currywurst y yogur
• FLAMENQUÍN9€
  relleno de jamón ibérico y queso azul
• FISH AND CHIPS9€
  Bacalao islandés rebozado en nuestra cerveza Amber Ale y acompañado de patatas fritas

• TARTA DE LA ABUELA4,50€
• TARTA DEL ABUELO4,50€
  Con chocolate blanco
• TORRIJA CASERA6€
  Con helado de vainilla
• GOFRE5,50€
  Acompañado de helado de pistacho y topping de chocolate blanco y negro

• Suplemento de pan 1€
• Suplemento de patatas 0,50€