CARTA
BIGOTE BLANCO - C/MARQUÉS DE VILLORES, 25 ALBACETE
PARA MÍ SOLO!
1/2 ración Ración
GILDA DE BACALAO
con tomate seco (unidad)
BROCHETA DE BRÓCOLI BRAVO
acompañada de salsa brava
CROQUETAS CASERAS
de jamón. (Unidad)
MARINERA
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MATRIMONIO
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CANAPÉ SARDINA AHUMADA
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SAAM DE LANGOSTINO
2,00€
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2,50€
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2,40€
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3,20€
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4,50€
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5,00€
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3,50€
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LA BARRA DE BIGOTE
1/2 ración Ración
BRAVAS BIGOTE
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TORREZNOS MANCHEGOS
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TABLA DE QUESOS
Diseñada por “El Sueño del Quesero“
NACHOS
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FINGERS DE POLLO
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ENSALADILLA
con huevo de codorniz
SARTENCITA DE PATATAS
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5,00€
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8,00€
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8,50€ 14,50€
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8,00€ 12,00€
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9,00€
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6,50€
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7,50€
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ALGO DIFERENTE
1/2 ración Ración
TAQUITOS
rellenos de carne picada, jalapeños y guacamole. Elige tu punto de picante.
nuevo
手羽先 TEBASAKI
Alitas japonesas. Sentirás que estas en una taberna japonesa con estas alitas acompañadas de salsa soja y mix de sésamo negro y blanco.
nuevo
ALSACIANA DE CALABAZA
Masa fina estilo pizza horneada en llamas, con calabaza asada, papada ibérica adobada y queso emmental.
nuevo
ALSACIANA DE JAMÓN
base de tomate, queso emmental y acompañada de jamón y rúcula
5,50€
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8,50€
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12,00€
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12,00€
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GOFRES SALADOS
1/2 ración Ración
TINTÍN NORUEGO
Salmón ahumado acompañado de puntitos de guacamole y queso Philadelphia
PERA CON QUESO AZUL
Mezcla de pera confitada caramelizada , mozzarella rallada y un suave queso azul
PULLED PORK
Carne de cerdo cocinada a baja temperatura con cebolla morada encurtida por encima
6,00€
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6,00€
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6,00€
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PROST!!
1/2 ración Ración
HAMBURGUESA DE VACA VIEJA
180g de vaca vieja de Finca Vituron acompañadas por un suave queso pasiego
SMASH BIGOTE BURGER
Dos burgers de 100g aplastadas al estilo americano. Acompañadas de salsa burger, queso cheddar, bacon y pepinillos.
HAMBURGUESA DE POLLO
Hecha con contramuslos, rebozada al estilo Kentucky y acompañada de bacon, champiñón a la plancha y salsa roquefort.
HAMBURGUESA VEGANA
Burger hecha con soja texturizada, curry y berenjena entre pan vegano acompañada de queso cheddar vegano, champiñón, rúcula, cebolla caramelizada y tomate.
TOSTA DE BERENJENA
Con queso de cabra y cebolla caramelizada.
TOSTA DE GUANCIALE
Panceta italiana con tomate cherry confitado
PERRITO AMERICANO
pepinillo salsa mostaza miel y bacon chispy.
PERRITO VEGANO
acompañado de guacamole, vinagreta de manzana y frutos rojos, y polvo de crujiente de totopos.
PERRITO ALEMÁN
Salchicha Bratwurst, chucrut, salsa currywurst y cebolla frita
PERRITO BIGOTE
Salchicha Frankfurt, guacamole, pico de gallo, cheddar, cebolla morada encurtida y kikos evaporados.
13,50€
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12,00€
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9,50€
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12,00€
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5,00€ 8,50€
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5,00€ 8,50€
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7,50€
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9,50€
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8,00€
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8,50€
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BOCADOS ESPECIALES
1/2 ración Ración
TACO
Pollo desmechado con cerveza «Bigote Amber Ale»
nuevo
BRIOCHE DE CALAMARES
aderezada con salsa de mango y mayochipot
nuevo
SANDWICH CLUB
pollo, bacon, huevo cocido y salsa mayo-lima.
6,50€
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8,00€
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9,00€
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LA PENÚLTIMA
1/2 ración Ración
SECRETO IBÉRICO
acompañado de crema de queso manchego.
TATAKI DE VACA VIEJA
sobre una cama de crema de boniato
FISH & CHIPS
bacalao islandés rebozado en nuestra cerveza Amber Ale y acompañado de patatas fritas.
SALCHICHAS ALEMANAS ARTESANAS
aderezadas con salsa currywurst y yogur.
12,00€
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12,00€
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9,00€
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15,00€
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POSTRES
1/2 ración Ración
TARTA DE LA ABUELA
con chocolate blanco.
TARTA DEL ABUELO
con chocolate blanco.
TORRIJA CASERA
Con helado de vainilla.
GOFRE
acompañado de helado de pistacho y topping de chocolate blanco y negro.
4,50€
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5,00€
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7,00€
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5,50€
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