Carta

NORMAL/DOBLE

• Jamón serrano 4,50/8€
• Jamón y queso manchego 5/9,50€
• Tabla variada de quesos 5/9€
• Surtido de embutidos ibéricos 5,50/10€

NORMAL/DOBLE

• Tosta de panceta ibérica4,50/7€
  con camembert
• Tosta de jamón 4,50/7€
  con guacamole y tomate cherry
• Tosta de anchoa 4,50/7€
  con queso
  de cabra y pimiento de piquillo
• Tosta de salmón 4,50/7€
  con queso crema y eneldo

• • Tomate con ventresca 6.50€
  • Ensalada de rulo de cabra 7,50€
    con confitura de pimientos y frutos secos
  • Ensalada langostino y mango 8,50€
    Langostino, mango, nueces, mezclum, tomate cherry, cebolla tierna y vinagreta de frambuesas

• Patatas bravas Bigote 4€
• Delicias de camembert 6,50€
• Medallón de foie 6,50€
  con queso de cabra y manzana asada
• Gilda de anchoa del Cantábrico2,50€
  con aceite de oliva
• Torrezno 7€
• Anchoas del Cantábrico 2€/ud
• Marinera 2€
• 5,50€
• Provolone 7,50€
• Pincho tortilla 2€
• Pincho tortilla de la semana 3,50€
• Canapé de sardina ahumada 4€
  con guacamole
• Mejillones del Cantábrico 5€
• Croquetón
  de setas o jamón 2€
• Ración croquetas
  de rabo de toro 8€/6 uds

MEDIA/ENTERA

• Revuelto de morcilla de Burgos -/6,50€
  con pimiento de piquillo, cebolla y
  reducción de Pedro Ximénez
• Pluma ibérica -/15€
  con salsa teriyaki y verduras en tempura
• Brocheta de solomillo tandoori 7/12€
  marinada con yogur griego, hierbas
  aromáticas y pimentón
• Nachos gourmet 5/8€
  con salsa cheddar, pico de gallo,
  jalapeños y guacamole
• Fingers de pollo Bigote -/7€
  Rebozados con salsa cheddar y curry
• Gofre Bigote Blanco -/6,50€
  con solomillo de cerdo, pimiento,
  semillas de chía y salsa curry mango
• Crepe de boletus -/7,50€
  con gambas y salsa de queso
• Corn dog 2,50€/ud – ración (4ud) 8€
  salchicha rebozada con cerveza bigote blanco
• Brochetas de pollo satay 5,50/8,50€
• Crepe de espinacas -/5,50€
  con jamón y salsa de queso azul

• American amber Ale 9,50€
  Carne de vacuno ,tomate, mezclum,
  bacon, cheddar y salsa burguer
• Belgian Ale 9,50€
  Carne de vacuno, tomate, mezclum, queso de
  cabra, cebolla caramelizada, foie y reducción
  de Pedro Ximénez
• Idiazábal 9,50€
  Carne de vacuno, tomate, mezclum, aros de
  cebolla, queso Idiazábal, aceite de trufa y
  salsa de chile dulce
• Pollo con guacamole 9,50€
  Carne de pollo, mezclum, cebolla roja,
  tomate, queso y guacamole.

• Coulant 4€
  con bola de helado
• Tarta de la abuela 4€
  elaborada con cerveza Porter
• Carrot Cake 5,50€
• Tarta Muerte por chocolate 4,50€
• Tarta red velvet 4,50€

• Italiano 4,50€
  Salsa pesto, nueces, salsa césar y parmesano
• Mexicano 4,50€
  Jalapeños, salsa guacamole, totopos y
  queso cheddar
• Americano 4,50€
  Pepinillo, salsa mostaza miel y bacon crispy
• Alemán 5€
  Bratwurst, chucrut, salsa currywurst y cebolla frita
• Manchego 5€
  Salsa de queso manchego y jamón serrano

• Suplemento de pan 1€
• Suplemento de patatas 0,50€